Regionale Produkte direkt vom Erzeuger: Beerlager Spargel, Erdbeeren und hausgemachte Spezialitäten aus Billerbeck.
Seit über 30 Jahren wächst hier mehr als Spargel und Erdbeeren: Heilers-Lülf ist ein Betrieb, der tief in Billerbeck verwurzelt ist. Auf Sand- und Lößlehmböden, die dem Spargel genau das geben, was er braucht, arbeiten wir mit dem, was die Region uns bietet – und geben es so frisch wie möglich an unsere Kunden weiter.
In zweiter Generation bauen wir mit viel Erfahrung und nachhaltiger Überzeugung unseren Beerlager Landspargel und Erdbeeren an. Dabei liegt uns besonders am Herzen, verantwortungsvoll mit Natur, Boden und Mensch umzugehen. Besuchen Sie uns gern auf unserem Hof oder an unseren Verkaufsstellen und überzeugen Sie sich selbst von der Frische unserer Produkte.
Was einst mit einem kleinen Selbstpflückfeld begann, ist heute ein moderner Familienbetrieb, der tief in der Region verwurzelt ist. Seit über drei Jahrzehnten bauen wir in der Beerlage bei Billerbeck Spargel und Erdbeeren an.
Mit den Jahren wuchsen nicht nur unsere Felder, sondern auch unser Team. Viele Saisonkräfte begleiten uns schon seit langer Zeit, sie sind ein fester Teil des Betriebs und aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken.
Auch wenn wir bei Erdbeeren auf Wachstumsvlies und beim Spargel auf Folien setzen: Unser Herzstück bleibt der Freilandanbau. Das unverwechselbare Aroma, die frische Qualität direkt vom Feld – dafür stehen wir, und daran hat sich bis heute nichts geändert.
In den letzten Jahren haben wir uns gemeinsam auf den Weg zu einem sanften Generationswechsel gemacht. Die zweite Generation der Familien Heilers und Lülf übernimmt mit demselben Anspruch, demselben Herzblut und dem Blick fest auf die Zukunft gerichtet.
Wir sehen unsere Produkte nicht als Massenware, sondern als das, was sie sind: natürliche Einzelstücke. Jede Beere, jeder Spargel wird mit Sorgfalt angebaut – im Einklang mit dem Klima, den Böden und der Umwelt. Unser Anspruch: Qualität, Geschmack und Verantwortung statt Massenproduktion.
Der Beerlager Landspargel aus Billerbeck ist eine echte Spezialität aus dem Münsterland. Auf nährstoffreichen Sandböden gewachsen und in Handarbeit gestochen, überzeugt er mit Zartheit, Frische und feinem Aroma – ein saisonales Highlight von April bis Juni.
Neben seinem großartigen Geschmack ist Spargel auch ein echtes Powergemüse: Er enthält Vitamine A, B, C sowie Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Phosphor. Dank seines hohen Gehalts an Asparaginsäure wirkt er zudem entschlackend.
Tipp: Frisch geerntet ist Spargel am besten – aber auch gut gekühlt oder eingefroren bleibt er ein Genuss.
Unsere sonnengereiften Erdbeeren sind ein Geschmackserlebnis direkt vom Feld.
Frisch gepflückte Freilanderdbeeren haben ein intensives Aroma, das keine Importware erreichen kann, weil sie in Ruhe reifen dürfen, statt lange Wege zurückzulegen.
Neben ihrem herrlichen Geschmack punkten Erdbeeren mit einem hohen Vitamin-C-Gehalt, B-Vitaminen und wichtigen Mineralstoffen wie Kalium, Eisen und Phosphor und sind zudem kalorienarm und gesund.
Frische Erdbeeren direkt vom Feld: Sie können unserer Erdbeeren auch selbstpflücken, wir betreiben mehrere Selbstpflückfelder in Münster, Coesfeld, Nottul, Havixbeck, Dülmen und Haltern am See.
Unser Spargel und unsere Erdbeeren sind aktuell an 19 Verkaufsstellen im Münsterland erhältlich – 100% regional und feldfrisch.
